Weihnachtsfeier

Weihnachtsfeier - jetzt schon planen!

Lassen Sie sich von der romantischen Winterstimmung auf Burg Hornberg verzaubern und genießen Sie die vorweihnachtliche Atmosphäre in unserem festlich geschmückten Panorama Restaurant, der Götzenstube oder dem Götzensaal.

Unser Küchenchef, Simon Seidel, hat als Empfehlung zwei weihnachtliche Menüs zusammengestellt. Selbstverständlich haben Sie auch die Möglichkeit aus der aktuellen Speisekarte eine individuelle Auswahl zu treffen.

Wir freuen uns, Sie bei der Planung Ihrer Weihnachtsfeier zu unterstützen und zu beraten.

Empfang

bei Fackelschein im Burghof unter der alten Kastanie
mit Glühwein und Gänseschmalzbrot

€ 7,50 pro Person

Genießer-Menü

Feldsalatröschen an Kartoffel-Vinaigrette,
gerösteten Kürbiskernen, Cranberries
und krossem Speck

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Kross gebratene Freilandgans
mit glasierten Maronen,
Bratapfel mit Mandelfüllung,
Zimt-Rotkraut
und abgeschmälzte Kartoffelknödel

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Hausgemachte Rumtopffrüchte
mit Vanillerahmeis

€ 45,00 pro Person

 

Feinschmecker-Menü

Apfel-Nusssalat
mit hausgeräucherten Entenbruststreifen
und Rotkohl-Zwiebel-Marmelade

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Schwarzwurzel-Kokos-Suppe
mit Flusskrebs Wan Tans

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Schweinefilet im Schinkenmantel
auf Rahmkohlrabi
an Herzoginkartoffeln

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Christstollenparfait
in Schokoladen-Marzipan-Mantel
mit Glühweinespuma und Anisorangen

€ 58,00 pro Person
€ 48,00 pro Person ohne Vorspeise

Kommende Highlights

  • Festlicher Gourmet-Abend mit 5-Gang Menü am 17. November 2018 um 19:00 Uhr
  • Geschenkidee: Gutschein für einen romantischen Aufenthalt auf Burg Hornberg
  • An beiden Weihnachtsfeiertagen haben wir ganztägig für Sie geöffnet