Menüvorschläge für Ihre Hochzeit

Anregungen für ein für Sie individuell kreiertes Menü.

Mit der Familie und Freunden auf der Terrasse der Burg Hornberg mit einem Glas Rieslingsekt und kleinen Köstlichkeiten (Fingerfood) zu stehen, den atemberaubenden Blick über das Neckartal zu genießen und sich auf die dazu folgende Festlichkeit zu freuen - was gibt es Schöneres?

Unsere Menüvorschläge sind Anregungen für Sie. Sie können auch gerne die einzelnen Gänge/Speisen untereinander austauschen, kürzen oder erweitern. Für unsere vegetarischen und veganen Gäste wird vor Ort ein Menü individuell zusammengestellt. Haben Sie besondere Wünsche oder einen saisonalen Menüwunsch, so kreiert Ihnen unser Küchenchef Sandro Kreis ein Menü oder Buffet nach Ihren Vorstellungen.

Hochzeits-Pauschale 1pro Person€ 159,00

Sektempfang mit Blick über das Neckartal/Burghof

  • hauseigener Hornberger Rieslingsekt, Fruchtcocktail
  • versch. Biere, Wasser, Säfte und Softdrinks
  • Blätterteiggebäck mit verschiedenen Füllungen
    (3 Stk. Pro Person)

Kaffee & Kuchen

  • Gedeckpreis und Service
  • Kaffee und Teespezialitäten
  • versch. Biere, Wasser und Softdrinks

Wenn Sie keinen eigenen Kuchen mitbringen möchten, bestellen wir Ihnen gerne Kuchen und Torten von
unserer regionalen Konditorei.

Abendmenü/Abendbuffet

  • Klassisches Hochzeitsmenü/ Buffet
  • BBQ-Grill Menü / Buffet (gegen Aufpreis)
  • Veganes Hochzeitsmenü/ Buffet (gegen Aufpreis)
  • Kindermenü I und II

Gerne können Sie sich hier persönlich von unserem Küchenchef Sandro Kreis beraten lassen, sowie einzelne
Komponenten unter den Menüs austauschen.

Getränkepauschale komplett (10 Stunden)

  • Ausgewählte Hornberger Weine
  • versch. Biere, Wasser, Säfte und Softdrinks
  • Digestif --> Eine Schnapsrunde
  • Cocktails (5 Auswahlcocktails) --> Abrechnung nach Verbrauch

Mitternachtssnack

  • Currywurst mit Brot oder
  • Käseplatte mit Obst und Baguette oder
  • Wurst und Käseplatte mit Obst

 

Preise für Kinder:

  • 0 bis einschl. 1 Jahr = kostenfrei
  • 2 bis einschl. 6 Jahre = 25 % des Preises der Hochzeitspauschalen
  • 7 bis einschl. 14 Jahre = 50 % des Preises der Hochzeitspauschalen
  • Ab 15 Jahren wird der volle Hochzeitspauschalenpreis berechnet
Hochzeits-Pauschale 2pro Person€ 176,00

Sektempfang mit Blick über das Neckartal/ Burghof

  • hauseigener Hornberger Rieslingsekt, Fruchtcocktail
  • versch. Biere, Wasser, Säfte und Softdrinks
  • Blätterteiggebäck mit verschiedenen Füllungen
    (3 Stk. Pro Person)
  • Flammküchlein mit verschiedenem Belag (1 Stk. Pro Person)

Kaffee & Kuchen

  • Gedeckpreis und Service
  • Kaffee und Teespezialitäten
  • versch. Biere, Wasser und Softdrinks

Wenn Sie keinen eigenen Kuchen mitbringen möchten, bestellen wir Ihnen gerne Kuchen und Torten von
unserer regionalen Konditorei.

Abendmenü/Abendbuffet

  • Klassisches Hochzeitsmenü/ Buffet
  • BBQ-Grill Menü / Buffet (gegen Aufpreis)
  • Veganes Hochzeitsmenü/ Buffet (gegen Aufpreis)
  • Kindermenü I und II

Gerne können Sie sich hier persönlich von unserem Küchenchef Sandro Kreis beraten lassen, sowie einzelne
Komponenten unter den Menüs austauschen.

Getränkepauschale komplett (10 Stunden)

  • Ausgewählte Hornberger Weine
  • versch. Biere, Wasser, Säfte und Softdrinks
  • Longdrinks ab 22.00 Uhr
  • Digestif --> Eine Schnapsrunde
  • Cocktails (5 Auswahlcocktails) --> Abrechnung nach Verbrauch

Mitternachtssnack

  • Currywurst mit Brot oder
  • Käseplatte mit Obst und Baguette oder
  • Wurst und Käseplatte mit Obst

 

Preise für Kinder:

  • 0 bis einschl. 1 Jahr = kostenfrei
  • 2 bis einschl. 6 Jahre = 25 % des Preises der Hochzeitspauschalen
  • 7 bis einschl. 14 Jahre = 50 % des Preises der Hochzeitspauschalen
  • Ab 15 Jahren wird der volle Hochzeitspauschalenpreis berechnet
Klassisches Hochzeitsmenüpro Person€ 69,00

Blattsalat mit Hornberger Kräuterdressing

kandierter Ziegenfrischkäse mit Thymian, confierte Tomaten und geröstete Kerne

***

Hochzeitssuppe

Rinderkraftbrühe, Markklöschen, Maultaschen und Flädle

***

Schweinefiletmedaillons an Cognac-Pfeffersauce

Kartoffelgratin, Mandelbrokkoli und Selleriecreme

***

Schokoladensouffle

Erdbeersorbet, marinierte Beeren und Vanilletunke

BBQ-Menüpro Person€ 74,00

Gegrillte Wassermelone an Blattsalat

Limonen-Olivenöl Vinaigrette und confierte Kirschtomaten

***

Gazpacho

Kräutercroutons und Basilikumöl

***

Mit Honig lackiertes Flanksteak

Parmesanpolenta, Grillgemüse, Tomatenmarmelade und Rosmarinjus

***

Flambierter Marshmallow

Mohnmousse mit Honigwaben und verschiedenen Früchten

Veganes Menüpro Person€ 72,00

Fruchtiger Sommersalat mit Passionsfruchtvinaigrette

geröstete Pinienkerne und Rote-Beete Meerrettichröllchen

***

Orientalische Linsensuppe

Kokosmilch, Korianderöl und frittierte Petersilie

***

Waldpilzstrudel im veganen Blätterteig

Selleriecreme, gebratene Babykarotten, Austernpilze,

Selleriestroh und Gemüse-Portweinjus

***

Grießmousse mit eingelegten Kirschen

Minzpesto und dunkle Schokolade

Kindermenü 1pro Person€ 22,00

Kraftbrühe mit Kanonenkugeln

***

Wiener Schnitzel von der Putenbrust
mit Pommes Frites

***

Vanillerahmeis mit Schokoladensauce

Kindermenü 2pro Person€ 24,00

Tomatencremesuppe

***

Kalbsgeschnetzeltes in einer Rahmsauce
mit hausgemachten Spätzle

***

Eisbecher Götz von Berlichingen

Zusätzliche Angebote
  • Freie oder kirchliche Trauung in unserer Waldkapelle
  • Get ready Room
    + Getränke nach Verbrauch & Wunsch
  • Waldhaus mit Hochzeitssuite und drei weiteren Schlafzimmern, großer Außenbereich und Wohnbereich.
  • exklusive Nutzung der Veranstaltungs-Räumlichkeiten sowie der Hotelanlage
Fragen Sie gerne bei uns an!