Barbecue-Grillabend
14.08.2026 (Fr)
Gemeinsamer Beginn um 19.00 Uhr
Sommerliche Grillspezialitäten vom Buffet, bei schönem Wetter im historischen Burghof unter der alten Kastanie und auf der Panorama-Terrasse.
Vorspeisen
Zucchini Suppe mit Joghurt und Minze (live cooking) - vegetarisch -
Chilli sin Carne Wraps mit Sour Cream-Dip - vegan -
Coleslaw - vegetarisch -
Bunter Salat mit Kräutercroutons - vegan -
Datteln im Speckmantel
Gegrillte Romana Herzen an Joghurt Dressing - vegetarisch -
Auswahl von geräucherten Edelfischen
Geräucherte Barbarie Ente mit pikant-süßem Kimchi
In Holunder Salz gebeizte Forelle mit grünem Apfelchutney
Chicken Lollipops
Garnelenspieße
Hauptgänge
Philly Cheese Steak (live cooking)
Gefüllte Riesenchampignons - vegetarisch -
Ofenkartoffeln mit veganer Sour Creme - vegan -
Dry Aged Entrecote
Beef Brisket
Grillgemüse mit altem Balsamico - vegetarisch -
Chimmi Churri
Pulled Pork
Gegrillte Maiskolben mit Knoblauchbutter - vegetarisch -
Lachs Nudeln in Rauch Paprika Sauce
Fladenbrot
Pfeffer-Sauce
Barbecue-Sauce
Desserts
Tonkabohnen-Pana Cotta
Beerensalat
Verschiedene Eisspezialitäten
Schokoladen Brownies
Exotische Früchte
Gegrillte Pfirsiche mit Vanillesauce
€ 69,00 p.P.
