Menüs für Verliebte im Panorama-Restaurant,
mit Ausblick über das Neckartal.
Valentinstags-Menü (Fisch/Fleisch)
In Orange und Anis gebeizte Lachsforelle
Fenchelsalat│gebratener Fenchel│Mandarinen-Gel│Beurre Blanc
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Wildessenz mit Sherryschaum│Steinpilzroulade
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Argentinisches Roastbeef
gegrillte Speckbohnen│2erlei Trüffelkartoffel│Portwein-Schalotte│Demi Glace
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Dessertvariation für Verliebte
3 Gänge Menü á € 62,00 p.P. (ohne Suppe)
4 Gänge Menü á € 69,00 p.P.
Valentinstags-Menü (Vegetarisch)
Wintersalat an leichtem Kräuter-Senf-Dressing
Kräuter-Croutons│gebackener Feta│Rosmarin-Honig
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Petersilienwurzel-Suppe mit Hornberger Rieslingsekt
Kräuter-Schaum│Petersilien-Öl│Eigelb
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Trüffeltagliatelle mit Steinpilzschaum
wilder Brokkoli│Parmesanchips
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Dessertvariation für Verliebte
3 Gänge Menü á € 62,00 p.P. (ohne Suppe)
4 Gänge Menü á € 69,00 p.P.