• Hausbackene Roggenfladen aus
   dem Holzofen nach altem Rezept
   und Überlieferung aus dem
   Burgarchiv, mit "vil gud
   Gruibenschmalz" nach Art der
   gesengten Sau mit feynem Salz
   aus heimischen Salinen,
   vermengt mit ausgesuchten
   Waldkräutern - Terrine vom  
   Odenwälder Zander mit frischen
   Marktsalaten

• Ochsensud mit
   feyngeschnittenen Flädlein

• Spanferkelrücken nach Art der
   Bugunder mit Klös', wie
   Muhme Kunigunde sie vortrefflich
   zu richten weiß, dazu ain deftig'
   Gemüse aus dem Krautgarten

• Viel Sorten gut Käs'

• Warmer Ofenschlupfer mit
   Vanilletunke

          Preis pro Person 46,00 EUR